在古代，凡开学都会举办释菜礼来祭祀先师。
我校的开学第一课，常常会组织老师与经学部学生，祭祀至圣先师孔老夫子，以及四配复圣顔子、宗圣曾子、述圣子思子、亚圣孟子，通过庄严肃穆、至诚恭敬的种种礼仪，让学生把假期散漫、放逸之心尽快收拢到学习上来。

佾舞，是祭孔释奠典礼中，向至圣先师孔子行初献礼、亚献礼、终献礼之时，舞乐并起，献上最崇高敬礼的舞蹈。佾，指的是古代乐舞的行列。天子八佾，诸侯六，卿大夫四，士二。因孔子曾受封为文宣王，位列诸侯，故采诸侯礼制，以六佾舞来祭拜孔子，八佾六佾只是人数不同，舞蹈动作、行进方向、排列形式则完全相同。
佾舞所使用的的舞器为翟籥，翟是刻有龙首的短木，龙口植有三茎雉尾羽毛，象征外在和于礼仪的容貌。籥，是古时类似笛子的乐器，象征着声音与和谐。佾生献舞时，右手执拿翟在外，象征正直；左手横拿籥在内，象征平衡。翟籥结合，体现了阴阳和谐的天地伦常秩序。

学习常礼，践行先圣先哲流传给我们的宝贵文化精神，在举手投足、一动一静中自然而然涵蓄温养、和顺积中、变化气质，体会那种沉稳厚重、庄严肃穆，恺俤君子，英华外发，俨然威仪，成为我们的一种生活方式和习惯。

《论语》云：“食不语，寝不言”，用餐时，全体师生止语静心，身体坐正，端碗用餐。餐毕，碗净光盘，方往洗碗。在这每日静心中，去其浮躁之气，体会专一之德，宁静致远。
每日餐前由一班同学为众师生铺碗筷，于用餐时为大家添饭盛汤。盛饭菜时，不得粗鲁随意，致碗磕作声。服务他人，成就自己，絜矩之道，就在这一点一滴中。